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鱼腥草煲汤的做法大全怎么搭配好 鱼腥草煲汤清热解毒掌握好时间

时间:2018-09-26 10:55:28  来源:爱厨爱家网   作者:柚子

鱼腥草是一味良药的食材,最适合秋燥的时节食用,不管是新鲜的还是干制品鱼腥草都适合清热解毒除秋燥,那搭配这些食材一起不但滋补还很清凉呢,来看鱼腥草煲汤要煲多久,鱼腥草煲汤的做法大全看这样搭配便好。

鱼腥草煲汤的做法大全怎么搭配好
鱼腥草最常见的吃法便是凉拌和炒着吃,没想到鱼腥草还能炖着吃吧,味道可比新鲜的鱼腥草更鲜美不腥呢,那鱼腥草搭配什么食材煲汤好喝呢?
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鱼腥草炖鸡汤
食材:鸡一只、鱼腥草100克,葱姜盐
做法:
1.鸡处理干净后分成四块,鱼腥草洗净切大段
2.锅里加入水烧开放进鸡肉焯烫能去血水大致是5分钟捞出来冲掉浮沫
3.深一点的砂锅装进生姜和鸡肉、鱼腥草以及足量的冷水大火煮沸再文火炖煮3个小时左右
4.鱼腥草有很好的消炎止痛抗病毒和感染的功效,搭配鸡肉补气补虚更适合孕妇和术后病人增强抵抗力促进伤口愈合。

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鱼腥草炖排骨
食材:排骨、鱼腥草适量
做法:
1.排骨入冷水锅焯水,鱼腥草洗净,奇幻城国际娱乐网址是用鱼腥草根部
2.把鱼腥草和排骨以及生姜放进去注入足量的清水煲3个小时熟烂可口,排骨搭配鱼腥草也十分适合秋季润燥滋补。
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鱼腥草水鸭汤
做法:鱼腥草搭配水鸭更适合清凉降火去秋燥了,干的鱼腥草和水鸭放进砂锅煲汤锅里加入几片生姜和足量的水足矣,奇幻城app炖3个小时出锅的适合调入盐你会闻到阵阵香草药的味道,鱼腥草也能把肥美的水鸭油脂吸走一些,让水鸭汤更清醇不油腻。

禁忌人群:鱼腥草不适合体质虚寒以及疔疮肿疡属阴寒的人,痰热者宜

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