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酸木瓜的做法大全怎么吃效果好,酸木瓜可以直接吃吗有哪些功效与作用

时间:2018-10-09 11:13:37  来源:爱厨爱家网   作者:梦语

酸木瓜,大家知道吧,这是一种非常好吃且营养价值非常高的食材,是云南地区的特产,很多人说经常吃酸木瓜会有很多意想不到的功效,这是真的吗?那要在呢么吃呢?下面就让小编来告诉大家吧,并一起来了解一下酸木瓜可以直接吃吗?有哪些功效与作用?

酸木瓜的做法大全怎么吃效果好,酸木瓜可以直接吃吗有哪些功效与作用

酸木瓜怎么吃效果好
食材:鸡一只、酸木瓜两个

做法:

1、将买回来的鸡肉清洗干净并切块,再放盐和白酒,姜腌制10分钟

2、猪油加热,放胡辣椒,在放火腿腊肉爆炒,炒出香味,放入鸡肉,大蒜,小米辣,炒,不停翻炒,把鸡肉炒干,出香味,炒熟。

3、炒熟以后,加入开水、草果,炖煮半个小时左右,出锅放葱,放香菜。

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酸木瓜可以直接吃吗

很多人都知道,酸木瓜的营养价值非常高,且功效也非常显著,那么酸木瓜可不可以直接吃呢?跟着小编来了解一下吧。当然可以了,据了解,生吃木瓜不仅可以帮助消化,还能清理肠胃,未成熟的青木瓜中蛋白酶含量最高,大约是成熟后红木瓜的2倍,它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫。

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酸木瓜有哪些功效与作用

说到木瓜,大家都非常熟悉吧,这是一种即可当水果,也可以当蔬菜的食材,那么经常吃酸木瓜有哪些功效与作用呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

1、据了解,酸木瓜中所含的营养物质非常丰富,而酸木瓜中的木瓜蛋白酶更是对人体非常有好处,有健脾消食的作用。可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。

2、其实酸木瓜中的木瓜酶含量也是非常丰富的,而这对产妇来说是大有益处,对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。而这酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。

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酸木瓜的做法大全

五柳炸蛋

用料:鸡蛋3个、白萝卜酸20克、酸木瓜20克、酸黄瓜20克、姜酸20克、藠头酸20克、食盐适量、生抽2,3滴、米醋2勺、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖1勺、水100毫升

做法:

1.首先将鸡蛋打入锅,一个个煎到边缘金黄,蛋白部分脆脆焦焦的

2. 五柳菜炒匀。五柳菜里的汁液也要留着

3.米醋,番茄酱,糖,淀粉水,盐,生抽调制的酸甜汁

4.收成浓汁后浇在鸡蛋上即可

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腌酸木瓜

材料:酸木瓜1颗,盐少许,细砂糖2大匙,梅子醋150cc

做法

1.酸木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。

2.把准备好的酸木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀,腌1分钟。

3.然后将腌制好的酸木瓜用冷开水略洗一下,再沥干水分。

4.加入所有调味料拌均匀,腌1天即可食用。

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